Хлебные палочки

29 декабря, 2016 Нет комментариев

Палочки можно готовить с сыром, пряными травами и подавать к чаю, кофе.

Для приготовления понадобится:

600 г муки
350 мл воды
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
семена кунжута и подсолнечника

Муку смешать с солью и дрожжами. В оливковое масло добавить теплую воду и понемногу влить в муку, постоянно вымешивая тесто, которое должно получиться мягким и эластичным. Накрыть салфеткой, оставить в теплом месте на час. Разделить тесто на несколько частей, каждую тонко раскатать, присыпать семенами. Слегка пройтись по присыпке скалкой.

Нарезать полосками шириной около 2 см. Скрутить спиралями и выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекать палочки в разогретой до 200 град, духовке 15-20 мин.