• Салат с киноа, сыром и овощами

    Декабрь 18, 2016 Нет комментариев

    Салат с киноа, сыром и овощами

    Сегодня готовим блюдо из киноа. Обязательно угостите этим вкусным салатом своих гостей.

    Продукты для приготовления:

    • 1 молодой кабачок
    • 0,5 ст. киноа
    • 3-4 помидора
    • 100 г сыра фетакса
    • листья салата
    • горсть зелени (руккола, петрушка)
    • горсть рубленых ядер грецких орехов
    • соль
    • перец

    Для маринада:

    • бальзамический уксус
    • растительное масло
    • сушеные травы

    Для соуса:

    • растительное масло
    • сок лимона
    • зубчик чеснока

    Кабачок вымыть, нарезать кусочками, замариновать в смеси уксуса (или лимонного сока), растительного масла и сушеных трав. Выложить на противень, посолить, поперчить, запекать в духовке 20 мин.

    Киноа сварить (10 мин.), смешать с кабачком. На блюдо выложить листья салата и зелень, затем кабачок с киноа, нарезанные помидоры и кусочки сыра. Полить соусом (смешать толченый чеснок, масло и сок), посыпать орехами.

    P.S. Низкокалорийные семена не только насыщают, но и снижают аппетит. Салат довольно питательный, сытный и в то же время не тяжелый для организма.

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *