• Закуска «Рыбные гнезда»

    Январь 19, 2017 Нет комментариев

    Закуска "Рыбные гнезда"

    Продукты для приготовления:

    • Багет,
    • 2 огурца,
    • 300 г копченого лосося,
    • укроп,
    • петрушка,
    • 100 г 30 % сметаны,
    • соль.

    Багет нарезать ломтиками шириной 1 см и обжарить без масла до румяности. Огурцы натереть на терке для овощей по-корейски «в лапшу» (по длине огурца). Мелко порубить зелень петрушки и укропа и смешать осторожно с огуречной лапшой. Выкладывать огуречную лапшу на гренки порциями, формируя гнезда, а в середину положить лосося, нарезанного мелкими кубиками.

    Для соуса: укроп мелко порубить и смешать со сметаной.

    Полить рыбу 1 ч. л. соуса. Украсить веточками петрушки.

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *