Салат «купеческий» с говядиной

Хотелось бы поделиться очень вкусным, простым в приготовлении, сытным салатом! Этот салатик всегда пользуется спросом.

На 4 порции:

• 300 г отварной говядины,
• 1 большой сладкий перец (лучше красный или оранжевый),
• 1 свежий огурец,
• 1 луковица,
• соль, специи (хорошо подойдет «хмели-сунели»)
• соевый соус.

Говядину, перец и огурец нарезать крупной соломкой, лук — полукольцами. Слегка посыпать приправой «хмели-сунели» (можно и без нее). Перед подачей на стол залить соевым соусом, не солить, так как соус соленый.

У этого салата свежий и праздничный вид, рецепт неизбитый, ну и конечно, он очень вкусный!

 

Салат мясной

Вам понадобится:

• 300-400 грамм говядины;
• 200-250 грамм свежих огурцов;
• зеленый лук;
• 200 грамм майонеза;
• кинза;
• 5 яиц;
• соль.

Отварить говядину в чуть-чуть подсоленной воде, нарезать на мелкие кубики. Яйца и огурцы нарезать кружальцами толщиной в 0,5 см. Мелко порезать лук, замочить его в кипятке, затем отжать. Все перемешиваем, добавляем соль, майонез. Готовое блюдо украшаем кинзой.