Слоеные «Вертушки»

Для приготовления вертушек потребуется:

• 300 г слоеного бездрожжевого теста
• 3 сардельки
• 1 желток
• зелень
• растительное масло

Тесто раскатать в прямоугольник. С края по всей длине выложить в ряд сардельки, свернуть рулетом и нарезать кружочками по 1,5 см. Выложить на смазанный растительным маслом противень, оставить на 30 мин. Смазать желтком, выпекать в разогретой до 180 град, духовке около 25 мин. Готовые вертушки сбрызнуть водой и накрыть салфеткой. Подать, украсив зеленью.