Курочка на бутылке в духовке

Ингредиенты для приготовления:

• курица
• 6 картофелин
• 2 помидора
• луковица
• 100 г сыра
• 4 зубчика чеснока
• майонез
• соль
• перец

Курицу вымыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть солью, перцем, измельченным чесноком и майонезом. Оставить на час. Картофель и помидоры нарезать кружочками, лук — полукольцами. В миске соединить картофель и лук, посолить, поперчить, перемешать с майонезом. Курицу надеть на бутылку, наполненную на 3/4 водой.

Поставить в центре сковороды. Выложить на сковороду картофель с луком, помидоры. Запекать курицу в духовке 1,5-2 часа. В конце посыпать картофель натертым сыром, запекать еще 5 мин.

P.S. Картошечка, тушенная в соке курицы, получается очень вкусной.