Варенье из рябины с яблоками
Приготовьте это полезное варенье — зимой будете с витаминами.
250 г ягод рябины, 250 г очищенных яблок, 0,5 л грушевого сока, 1 кг сахара.
Ягоды рябины вымыть, залить их очень горячей водой так, чтобы они были покрыты ею полностью. Через 5 минут воду слить. Яблоки нарезать маленькими кубиками.
Яблоки и ягоды засыпать в большую неглубокую кастрюлю, залить грушевым соком, добавить сахар и хорошо перемешать, чтобы он растворился. Варить при сильном кипении около 4 минут. Снять с огня, дать слегка остыть, разлить в подготовленные банки и сразу же закрыть завинчивающимися крышками.