Салат с фасолью с заправкой из «Феты»

Ингредиенты для приготовления:

• 300 г стручковой фасоли,
• 50 г белой фасоли,
• 100 редиски,
• 100 г сыра Фета»,
• 1 перо зеленого лука,
• 2 ч. л. лимонного сока,
• мята (листочки) по вкусу,
• 1 ч. л. оливкового масла,
• 1/4 ч. л. соли,
• молотый черный перец.

Фасоль нарезать кусочками по 2-3 см и отварить в подсоленной воде. Белую фасоль отварить и откинуть на дуршлаг. Смешать все ингредиенты. Для заправки выжать лимонный сок. Смешать заправку с продуктами. Уложить салат в салатник и выложить сверху сыр, нарезанный кубиками.

Салат из помидоров и фасоли

С удовольствием научу вас простому и вкусному рецепту салата из помидоров и фасоли. Удивительное сочетание. Фасоль даёт кремовость, а помидоры освежают.

Ингредиенты:

пол кило белой фасоли, 5 средних помидоров, или 3 больших, зеленый лук 1 пучок, измельченные орегано и базилик — по 2 столовые ложки, лимонный сок — 2 столовых ложки, черный перец на кончике ножа, три четвертых чайной ложки соли и пару столовых ложек оливкового масла.

Как приготовить салат из фасоли и помидоров, процесс:

Нарезаем помидоры любым известным вам способом: кубиками, прямоугольничками и так далее. Мелко режем зеленый лук, выкладываем в миску нарезанные помидоры, отваренную фасоль, туда же складываем все вышеперечисленные компоненты салата, перемешиваем, и можно подавать к столу!