Домашнее печенье на маргарине

Продукты для приготовления:

• маргарин — 300 г.,
• сахар — 3 ст. л.,
• 1-2 куриных яйца,
• молоко — 50 мл.,
• сода, погашенная уксусом,
• мука,
• банка вареной сгущенки с сахаром,
• мед — 2 ст. л.

Растираем маргарин вместе с сахаром и куриными яй­цами. Добавляем молоко, пищевую соду, муку (сколько возьмет тесто). Замесим крутое тесто и положим его морозилку на один час. Натрем тесто.

Противень смажем маслом. Выпекаем в духовке крошки в при температуре 180° до придания золотистого цвета.

Смешиваем вареную сгущенку с медом, перемешать с крошкой. Получившейся массой набиваем рюмку, которая смочена в воде, и переворачиваем на тарелку. Затем ненадолго поставим в холодильник.

Морковное печенье на маргарине

Необходимые продукты:

• 1,5-2 ст. муки,
• 1 ст. натертой на мелкой терке моркови,
• 100 г сахара,
• 100 г маргарина,
• 100 г сметаны,
• яблоко,
• яйцо,
• 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом.

Размягченный маргарин смешать с сахаром, добавить яйцо и сметану, перемешать. Положить морковь, натертое на крупной терке яблоко, соду и муку, перемешать. Выкладывать тесто чайной ложкой на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 град, духовке 20-30 мин.

Печенье рассыпчатое из маргарина

Хрустящее и тающее во рту. Очень красивое.

Ингредиенты для приготовления:

• мука
• 250 г сливочного маргарина
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 2 ст.л. водки
• 3/4 ч.л. соды, погашенной уксусом
• 1/3 ч. л. соли
• ванилин

Яйца с сахаром взбить миксером. Добавить размягченный маргарин, соль, соду, водку, ванилин, взбить до пышности. Всыпать муку, замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Пропустить через мясорубку со специальной насадкой, обрезая ножом по длине печенья. Если насадки нет, можно слепить печеньки руками. Уложить на противень и выпекать в духовке до золотистого цвета.