Компот из зеленого крыжовника и киви «Изумрудный»

Для приготовления понадобится:

• литровая банка зеленого крыжовника
• 1 киви
• веточка мяты
• долька лимона

Для сиропа

• 3 л воды
• 2,5 ст. сахара

Киви очистить, нарезать кружочками, крыжовник промыть, удалить хвостики. Все сложить в стерилизованную 3-литровую банку, добавить мяту и лимон. Залить кипящим сиропом,оставить на 15 мин. Сироп слить, довести до кипения, залить ягоды и закатать. Перевернуть, укутать до полного остывания.