Кулеш «Славный»

Этот сытный согревающий суп, который больше похож на кашу, мы с мужем любим готовить на костре, где-нибудь на природе или па даче.

ля приготовления потребуется:

• 1,5 л воды
• 200 г мяса
• 3 картофелины
• 2 яйца
• 80 г пшена
• луковица
• 1 ст.л. сливочного масла
• соль
• перец

Сварить мясо до полуготовности. Добавить мелко нарезанный картофель, промытое пшено, варить до готовности. Измельченный лук поджарить на сковороде со сливочным маслом. Положить в кашу, посолить, поперчить. Яйца взбить, влить тоненькой струйкой в кашу, постоянно помешивая. Снять с костра, дать настояться 20 мин.

Похожие записи:

Окрошка на кефире Вкусный супчик с шампиньонами и фрикадельками Шотландский суп Солянка жидкая старинная

Сергей Попов

Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет.

(No Ratings Yet)

Загрузка...