Салат со свеклой, сыром и грецкими орехами
Когда приближается семейный праздник, начинаешь сразу задумываться о меню. Присмотритесь к этому моему салату он вам поправится.
Для приготовления салата потребуется:
- 1 вареная свекла
- 2 моркови
- 200 г ядер грецких орехов
- 200 г сыра
- 100 г изюма
- зубчик чеснока
- майонез
Изюм вымыть в горячей воде, залить кипятком, промыть и обсушить. Морковь натереть на мелкой терке, добавить изюм и майонез, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через чесночницу, заправить майонезом и перемешать. Свеклу натереть на мелкой терке. Орехи (несколько оставить для украшения) порубить, смешать со свеклой, заправить майонезом, перемешать.
Выложить салат слоями: морковь с изюмом, сыр с чесноком, свекла с орехами. Украсить оставленными орехами. Поставить на пару часов в холодильник.
Салат со свеклой, маринованными огурцами и плавленым сыром «Виола»
Для приготовления салата потребуется:
- свекла вареная 2-3 шт.
- огурцы маринованные 3 шт.
- 3 -4 ст.л. зелёного горошка
- плавленный сырок 1 шт.
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. майонеза
- соль, черный перец
Нарезать кубиками вареную свеклу, маринованные огурчики и плавленые сырки. Пропустить через чесночницу чеснок. Все соединить, добавить консервированный горошек и майонез, перемешать. Вместо майонеза можно заправить салат смесью растительного масла и лимонного сока.
Похожие записи:
(No Ratings Yet)
Загрузка...
