Закуска из помидоров

Закуска из помидоров с колбасным сыром и чесноком — очень вкусная, любимая многими закуска, которая придется очень кстати для любого праздничного стола. Копченый сыр придаст закуске достаточно необычный и интересный вкус.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• Сыр твердый (Пармезан) 40 г
• Колбасный копченый сыр 40-60 г
• Пару помидоров
• пара зубчиков чеснока
• соловая ложка сметаны
• Майонез для заправки
• Соль, перец по вкусу
• пучок петрушки

Возьмем колбасный копченый сыр и натрем на средней или мелкой терке. Затем также натрем твердый сыр, положить в миску. Добавить в миску пропущенный через пресс чеснок, положить столовую  ложку сметаны и майонез. Немного посолить и тщательно перемешать все ингредиенты.

Помидоры помыть, протереть, нарезать кружками толщиной 1-2 см, старайтесь нарезать не слишком тонко, посолить и посыпать перцем.

На помидоры аккуратно выложить из миски подготовленную начинку, для этого удобно использовать столовую ложку. Сверху украшаем все зеленью петрушки. Все! Закуска из помидоров с колбасным сыром и чесноком готова.

P.S. Если рецепт вам понравился оставляйте комментарии и делитесь им с друзьями.Приятного аппетита и хорошего настроения!