• Рецепт первого блюда — холодник из свеклы

    Ноябрь 17, 2017 Нет комментариев

    Рецепт первого блюда - холодник из свеклы

    Расскажу вам, дорогие читатели, как приготовить холодник из свеклы, рецепт и простой, и не долгий по времени. А получается очень вкусное первое блюдо, что-то среднее между супом и окрошкой, только со свеклой.

    Продукты:

    • свекла — 300-400 грамм;
    • огурцы — 200 грамм;
    • яйца — 2 шт.;
    • зеленый лук — 100-120 грамм;
    • соль, укроп, сметана.

    Процесс приготовления холодника из свеклы:

    Разводим водой хлебный квас (1 литр кваса на 0,2 литров воды), солим, заправляем сметаной. Измельчаем укроп и зеленый лук и растираем их с отварными куриными желтками, добавляем их в квас. Сюда же кладем резанную соломкой отварную свеклу, рубленные белки яиц и свежие огурцы.

    Приятного аппетита!

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *