Молочный суп с кабачком

Летом надо есть овощи. Удивите родных — предложите им этот бесподобный суп на завтрак.

Для приготовления понадобится:

• 0,5 л молока
• маленький кабачок
• 50 г риса
• сливочное масло
• сахар
• соль

Рис промыть, засыпать в кипящую воду, варить 10-15 мин. до полуготовности, слить воду. Переложить в кипящее молоко, добавить кабачок, нарезанный мелкими кубиками, варить до готовности, всыпать сахар и соль. При подаче положить сливочное масло.