Десерт с апельсином, кексом и взбитыми сливками «Флирт»

Ингредиенты для приготовления:

• готовый кекс
• 4 апельсина
• 1 ст. сахара
• 1 ст. л. крахмала
• 2 ст. л. муки
• пакетик взбитых сливок
• 150 мл молока

Натереть цедру одного апельсина. Из всех апельсинов выжать сок. В кастрюле смешать половину сока, сахар и цедру. Нагреть до растворения сахара. Оставшийся сок смешать с мукой и крахмалом, влить в кастрюлю. Постоянно помешивая, варить до загустения около 7 мин. Взбить сливки с молоком до устойчивых пиков.

Кекс нарезать небольшими кубиками. Выложить в креманки в несколько слоев кекс, крем и сливки. Поставить в холодильник.