Картофельные шашлычки с беконом

Для приготовления потребуется:

• 1 кг мелкого картофеля
• 2-3 ст. л. растительного масла
• 150 г бекона
• пучок шалфея, базилика или розмарина
• щепотка кунжута
• щепотка соли

Картофель сварить в мундире до готовности, остудить, очистить. Клубни покрупнее разрезать пополам.Бекон нарезать длинными тонкими пластинами.
Положить в ряд по 3 картофелины, между ними зигзагом пропустить по пластине бекона и разложить зелень. Нанизать по ряду на деревянную шпажку.

Обжарить шашлычки на сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяности со всех сторон. Немного посолить, посыпать кунжутом. Подавать горячими. На природе на гриле получится еще вкуснее.