Рецепт домашних куриных колбасок

Для приготовления понадобится:

• 2 крупных куриных филе
• 8 куриных бедер
• 100 г сала
• 3 ст.л. сухой горчицы
• 5 зубчиков чеснока
• по 0,5 ч.л. молотого лаврового листа и черного перца
• 1 ч.л. соли растительное масло
• 1,5 м оболочки

С бедрышек снять мясо. Нарезать мясо, филе и сало кубиками, смешать. Добавить горчицу, лавровый лист, соль, перец, измельченный чеснок, 3 ст.л. растительного масла, перемешать. Наполнить оболочку, проткнуть в нескольких местах иголкой. Слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Запекать в духовке при 180 град. 40-50 мин.

Похожие записи:

Фаршированные кальмары с рисом и креветками Рыбные рулетики Как выбирать макароны Кексики из куриного фарша с грибной начинкой

Сергей Попов

Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет.

(No Ratings Yet)

Загрузка...