Рулет со сгущенкой «Сладкоежка»
Продукты для приготовления:
- 2 яйца,
- сгущенное молоко — 400 г.,
- мука — 250 г.,
- 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом,
- панировка или манка.
Для глазури:
- 5 ст. л. сахара,
- 3 ст. л. воды,
- 2 ст. л. какао.
Взбить яйца, добавить сгущенку, муку и соду. Противень аккуратно смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями либо манкой. Вылить тесто на противень ровным слоем. Выпекать 7-8 мин. в духовке при 180°. Ингредиенты для глазури соединить, не доводя до кипения. Покрыть корж глазурью, свернуть в рулет.