Сливово-вишневый сок

Чтобы приготовить сливово-вишневый сок потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г сахарного песка,
• 8 кг спелых слив,
• 2 кг вишни.

Сливы и вишни тщательно промыть, потушить, охладить, затем протереть через мелкое сито, для того, чтобы удалить кожицу, а также косточки. На 5 л воды необходимо добавить 1 л пюре и сахар-песок, довести все до кипения и разлить компот в стерилизованные банки. Закатать, перевернуть. P.S. Открыть зимой и наслаждаться вкусным и полезным напитком.