Рубрика " Заготовки "

Рецептом поделилась прекрасная хозяюшка из Армении. Очень вкусные помидоры. Маринада хватит на четыре 3-литровые банки или на восемь 1,5-литровых. Для приготовления потребуется: помидоры 5-8...  »

Сейчас самый разгар свора грибов, поэтому хочется поделиться рецептом грибной икры. Многим не нравится она из-за ярко выраженного овощного вкуса — с такой икрой подобного...  »

Очень вкусная заготовка получается. Для приготовления понадобится: 1 кг помидоров, 300 г лука, 3-4 стручка сладкого перца, 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. соли, 0,5 ст. сахара, 1...  »

Любителям остренького хотим предложить рецепт необычной приправы — яблочной горчицы. Она имеет своеобразный, более мягкий вкус и нежную консистенцию по сравнению с русской...  »

Для приготовления потребуется: 2 кг баклажанов, 2 головки чеснока, 2 луковицы, соль, растительное масло. Для маринада: по 150 мл воды, растительного масла и 9%-но-го уксуса. Баклажаны...  »

Предлагаем вашему вниманию рецепт овощной икры на зиму. Попробуйте, получается очень вкусно и быстро. Для приготовления понадобится: 1,5 кг моркови, 4-5 крупных стручков сладкого...  »

Для приготовления потребуются ингредиенты: По 0,5 кг лука и моркови, 3 кг кабачков, 2 ст.л. соли, 200 г сахара, 100 мл растительного масла, 100 мл 9%-ного уксуса, пачка сухих пряностей...  »

Огурчики получаются с легкой горчинкой рябины, хрустящие и слабо-соленые. На этот рецепт смотрела не один год. Нее не решалась… Рябина созревает позднее, чем огурчики....  »

Хвала той хозяюшке, у которой погребок да кладовочка заполнены стройными рядами домашних заготовок. Варенья и компоты, огурцы и томаты, сладкий перец и всевозможные салаты,...  »

Ингредиенты для приготовления: 1,5 кг молодых кабачков, 125 мл растительного масла, 125 мл уксуса (9%), 2 головки чеснока, большой пучок свежего укропа, 6 cm. л. сахара, 1,5 cm. л. крупной...  »