Жареные пельмени

Для приготовления понадобится:

• 5 ст.л. сливочного масла,
• 7 ст.л. натертого сыра,
• 500 г пельме­ней,
• соль — по вкусу.

Пельмени опустить в кипящую воду и варить 4 мин. Затем переложить в сковороду и обжарить на сливочном масле по 2- 3 мин. с каждой стороны. Выложить пельмени в тарелку и по­сыпать сыром.

P.S. А еще пельмени получатся очень вкусными, если от­варить их почти до готовности, выложить в форму для запекания, а сверху уложить кусочки сливочного масла, затем посыпать натертым сыром, смазать сметаной или майонезом и запечь в духовке.

Похожие записи:

Кебабче Фаршированные колечками кабачки Драники с соусом из лисичек Картофель молодой жареный целиком — рецепт «Прабабушкин»

Сергей Попов

Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет.

(No Ratings Yet)

Загрузка...