Салат из фунчозы

Ингредиентя для салата:

• 50-100 г сухой фунчозы,
• по 1 шт. свежих овощей (морковь, огурец, сладкий перец),
• 2-3 зубчика чеснока,
• специи,
• растительное масло,
• соевый соус.

Замочить фунчозу на 10 минут в кипятке. Воду слить, фунчозу можно разрезать на 2-3 части. Натереть на корейской терке овощи. Выдавить через пресс чеснок, добавить соевый соус, специи, растительное масло. Солить не нужно, так как соевый соус соленый. Перемешать и наслаждаться салатом!

Овощи можно менять, например, добавить редьку. Также можно добавить обжаренные грибы или мясо. Каждый раз будет получаться интересный и вкусный салат.