Домашние пирожные за 10 минут

Готовим вкусные домашние пирожные в кокосовой стружке.

Для этого потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г печенья,
• 200 г сливочного масла или сметаны,
• 4 ст.л. воды,
• какао или кокосовая стружка для обваливания.

Печенье измельчить или пропустить через мясорубку, масло растопить на водяной бане и вместе с водой добавить в крошку, тщательно перемешать. Мокрыми руками сформовать небольшие шарики, обвалять их в какао или кокосовой стружке.

Шоколадные кокосы

Очень простой и вкусный десерт.

Ингредиенты для приготовления:

• 400 г печенья
• 150 г орехов
• 250 г маргарина
• 1 ст. сахара
• 1 яйцо
• 2 ст.л. какао
• кокосовая стружка

Печенье и орехи измельчить. Маргарин растопить, всыпать сахар и какао, проварить 5 мин. Смешать массу с печеньем и орехами, вбить яйцо, перемешать. Скатать шарики, обвалять в кокосовой стружке. Оставить в холодильнике, чтобы кокосики затвердели.