Салат с курицей и сухариками «Летний»

В отличие от классического «Цезаря с курицей» в этом летнем салатике нет сыра и довольно много сухариков, помидоры черри кладутся целиком, не разрезая их. Также особый салату вкус придают оливки.

Продукты для приготовления:

• Небольшой кочан пекинской капусты
• 400 г куриной грудки
• 800 г помидоров черри
• 6-7 кусочков белого хлеба
• полбанки оливок
• майонез

Капусту нашинковать. Грудку сварить, нарезать небольшими кубиками. Помидоры (несколько оставить) нарезать четвертинками, оливки — колечками. Хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке. В большом салатнике перемешать капусту,
курицу, помидоры и оливки. Сделать сеточку из майонеза и посыпать сухариками. Украсить целыми помидорами.