Салат из индейки с сельдереем

Всем, кто истосковался  по лету, посвящается:). Рецепт лёгкого овощного салата, сплошные витамины и ничего лишнего.

Нам потребуется:

• полкило сельдерея
• 300 грамм болгарского перца
• немного мяса индейки
• пара яблок
• майонез
• по вкусу можно добавить шафран.

Приготовить салат просто

Начинать нужно с соуса.  Готовить соус будем в небольшой чашке, куда сразу добавим пару ложек воды. К воде добавляем шафран, но это не обязательно. Потом добавляем майонез. Шафран нужен для окраса майонеза в воде. Сельдерей очищаем и режем соломкой, чем мельче, тем лучше, также не забываем яблоко и перец. Яблоко можно и не чистить, кому как нравится.

Мясо индейки обжариваем и тоже нарезаем соломкой. Мясо можно и сварить. Вместо индейки может сойти и курица. Смешиваем ингредиенты и заправляем соусом. Останется только скушать приготовленное. Салат получился простым, но очень вкусным.