Говядина с бананом

Бананы придают мясу необычный аромат и вкус.

Ингредиенты:

• 500-700 г говядины,
• 2-3 банана,
• 200 г твердого сыра,
• 150 г майонеза,
• растительное масло для жарки,
• соль,
• черный молотый перец по вкусу.

 

С говядины удалить все пленки и на­резать ее тонкими ломтиками попе­рек волокон. Слегка посолить, попер­чить и отбить с двух сторон. Куски мяса выложить на противень плотно друг к другу. Немного промазать майоне­зом. Сверху — слой из долек банана.

Посыпать тертым сыром и еще раз промазать майонезом. Запекать в ду­ховке 45-60 мин. Гарнировать рисом, тушенным с овощами.

 

P.S. Мясо можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Оставляйте ваши комментарии и советы по приготовлению. Делитесь рецептами с друзьями.