Фасоль «Одна к одной»

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• 300 г фасоли
• 1 сладкий перец луковица
• 2 зубч. чеснока
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. томатной пасты
• растительное масло или сметана
• соль
• перец

Фасоль необходимо предварительно замочить в воде на 10-12 часов. После чего сварить ее до готовности и откинуть фасоль на дуршлаг. Перец нарезать небольшими кубиками или соломкой. Измельчить чеснок и лук. Все соединить, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Заправить растительным маслом (сметаной), перемешать.