Горячие бутерброды с грибами

Ингредиенты для приготовления:

• 200 г грибов,
• 6 кусочков черного либо белого хлеба,
• 1 cm. л. сливочного масла,
• 2 ч. л. муки,
• 1/2 cm. молока или сметаны,
• соль,
• перец,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 помидор,
• 2 cm. л. тертого сыра,
• 1 луковица.

Грибы порубите, потушите на растительном масле, добавьте муку и спассеруйте. Сметану разотрите с измельченным чесноком и добавьте в грибы. Варите, пока соус не начнет загустевать. Затем на каждый кусок хлеба нанесите толстый слой грибов, а сверху положите кружочки помидора, а также кольца лука, посыпьте тертым сыром.

Лук можете также нарезать и потушите вместе с грибами. Бутерброды запекайте в горячей духовке, пока не подрумянится верх.