Крабовые котлеты

Продукты для приготовления:

• 200 г крабовых палочек,
• 100 г сала,
• 2 яйца,
• 1 луковица,
• 2 зубчика чеснока,
• ломтик батона,
• молоко,
• соль по вкусу,
• специи для рыбы,
• панировочные сухари,
• растительное масло для жарки.

Измельчить в блендере крабовые палочки, сало, лук, чеснок, добавить яйца, замоченный в молоке батон, посолить, вымешать фарш. Сформовать небольшие котлеты, обвалять в смеси панировочных сухарей и специй для рыбы и обжарить в растительном масле.