Омлет «Моментальный»

Этот рецепт обязательно придется по вкусу тем, кто не любит долго стоять у плиты с утра или хочет по-быстрому поесть после работы. Очень быстро, вкусно и недорого!

Продукты для приготовления:

• 2 яйца,
• 1 ч.л. манной крупы,
• 3 ст.л. молока,
• соль,
• любая колбаса (сосиски, сардельки, ветчина, курица),
• растительное масло,
• 1 ст.л. минеральной воды.

Яйца взбить с манкой, молоком и солью. Мясо нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, залить взбитой яичной смесью, добавить минеральную воду, готовить несколько минут.

Накрыть крышкой, подержать еще 1 мин. и омлет готов!

Омлет с колбасой

Компоненты:

• пара яиц;
• горстка свежего укропа;
• немного копченой колбасы;
• один помидор;
• несколько фиолетовых цветков цветной капусты;
• две столовые ложки консервированной кукурузы;
• по вкусу – соль, перец, зелень;
• для жарки – масло сливочное и растительное масло.

 

подготовим яйца, нужно вбить яйца в миску, посыпать солью и перцем. Затем добавьте укроп. Цветную капусту нужно ошпарить кипятком и смешать с кукурузой. Нарезать помидор на частицы, затем нарезать колбасу.

Влить на сковороду одну ч. ложку сливочного масла. Влить яйца. Когда верхняя сторона станет сухой, посыпать цветной капустой, помидорами, колбасой и кукурузой.
Омлет выкладывают на тарелку, осторожно согнув его. Сверху нужно посыпать укропом.

P.S. Напоследок небольшой кулинарный секрет для Вас от Шеф-повара: яйцерезка поможет быстро нарезать ломтиками клубнику и крупные ягоды и фрукты типа киви, арбуза, дыни, груши, банана. Получается очень красиво.