Помидоры в горчично-медовом маринаде

Медовые помидоры. Помидоры в горчично-медовом маринаде, да с чесноком полюбятся вам с первого кусочка.

Для приготовления потребуется:

• 500 г помидоров
• соль
• перец
• несколько зубчиков чеснока

для маринада

• 1 ст.л. горчицы
• 1 ч.л. меда
• 1 ст.л. уксуса
• 100 мл растительного масла

Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, посолить, поперчить. Сложить в емкость. Смешать горчицу и мед (у меня гречишный), добавить уксус и растительное масло, перемешать.

Чеснок нарезать тонкими пластинами или пропустить через чесночницу. Перемешать чеснок с помидорами, залить маринадом. Поставить на ночь на нижнюю полку холодильника.