Рецепт курицы в шубе в духовке

Ингредиенты для приготовления:

• 300 г куриной грудки
• 250 г грибов
• 1 ст.л. муки
• 3-4 картофелины
• 250 мл молока
• 150 мл 15% сливок
• 100 г сыра
• луковица
• соль
• перец
• растительное масло

Картофель сварить в мундире 6 мин., охладить, очистить. Нарезанную небольшими кусочками курицу обжарить на масле, переложить в тарелку. На том же масле обжарить нарезанный кубиками лук, добавить нарезанные грибы, жарить до выпаривания жидкости.

Всыпать муку, перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец. Выложить смесь в огнеупорную форму, сверху натереть на крупной терке картофель, присолить и посыпать натертым сыром. Запекать в духовке при 180 град. 30 мин.

P.S. Запекать на среднем уровне духовки.

Похожие записи:

Запеканка со щавелем Пицца с шампиньонами «Дачные оладушки « Филе трески с помидорами в духовке

Сергей Попов

Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет.

(No Ratings Yet)

Загрузка...