Салат с куриным филе, свеклой и морковью «Изумительный»
Приготовить его не составит труда. Салат очень красивый и не менее вкусный. Создаст новогоднее настроение задолго до 31 декабря.
Ингредиенты для салата:
- 300 г куриного филе
- 2 свеклы
- 2 моркови
- 3 яйца
- 100 г сыра
- 100 г майонеза
- 70 г чернослива
- зелень
- соль
Овощи, филе и яйца сварить в подсоленной воде. Чернослив залить кипятком на 20 мин. Свеклу, морковь и яйца натереть на крупной терке, филе и чернослив нарезать мелкими кубиками, зелень порубить. Выкладывать слоями на фольгу, промазывая майонезом: свекла, чернослив, морковь, сыр, яйца, филе, зелень. Свернуть рулетом и оставить в холодильнике на 2-3 часа.