Шарлотка «Чудесная»
Ингредиенты:
- сахар — 1 стакан,
- 3 куриных яйца,
- 80-100 г сливочного масла,
- мука — 1 стакан,
- 1/2 чайной л. соды, погашенной уксусом.
Начинка на выбор: 2 яблока, сухофрукты, мак, кокосовая стружка, орехи, творог.
Яйца взбиваем с добавлением сахара до образования пены, добавляем растопленное сливочное масло, соду, тщательно перемешиваем. Всыпаем муку, снова перемешиваем. Тесто должно получиться нежирная сметана. Можно испечь шарлотку с яблоками или добавить другую начинку. Если чернослив, то пропустить его через мясорубку. Переливаем тесто в промазанную маслом форму для запекания и поставим в разогретую теплую духовку. Выпекаем при средней температуре.
Похожие записи:
(No Ratings Yet)
Загрузка...
