Суп на говяжьем бульоне с фасолью

Этот супчик прекрасно согревает зимой.

Для приготовления необходимо:

• 1,5 л говяжьего бульона
• 1 морковь
• луковица
• банка красной фасоли в томатном соусе
• 1 помидор
• 2 картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 ч.л. сушеного чеснока
• соль
• красный и черный молотый перец
• растительное масло

Мелко нарезанный лук и крупно натертую морковь обжарить на растительном масле 5-7 мин. Добавить крупно нарезанный картофель и измельченный помидор, жарить до зарумянивания картофеля. Бульон заправить зажаркой, проварить до полуготовности картофеля. Добавить фасоль, посолить, поперчить, положить сушеный чеснок и пропущенный через чесночницу свежий, варить 2-4 мин.
Подавайте с зеленью и сухариками.