Рубрика " Супы "
Кормить детей супом начинают примерно тогда, когда малышам исполняется годик. Врачи рекомендуют такие супа, главное чтобы в их составе не было мясного бульона. Суп из риса... »
Помните песню «Вдоль по Питерской..»? В этой песне есть такие слова: «Эх, юшечка, да с петрушечкой, поцелуй ты меня, кума-душечка» А что такое юшечка? Что за блюдо такое старинное?... »
Рецептов приготовления окрошки множество. Кто-то использует колбасу, кто-то свинину, кто-то мясо курицы. Окрошка К вашему вниманию, рецепт окрошки, в состав которой входят... »
Щи из квашеной капусты Говядина – 350 грамм, репчатый лук – 1 шт., морковь – 1 шт., брюква – 60 грамм, репа – 60 грамм, масло – 3 ст. ложки, томат-пас-и – 1 ст. ложка, квашеная капуста... »
Уха «Боярская» Сом или осётр – 1 шт. (2 кг), лук – 2 шт., морковь – 2 шт., картофель – 3 шт., помидор – 3 шт., малосольные огурцы 2-3 шт., лимон 1 шт., масло сливочное – 50 гр., оливки 6 шт.,... »
Кулеш северский Свинина (грудинка) – 170 гр., пшено – 80 гр., печень (говяжья) – 75 гр., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., сало шпик – 20 гр., бульон – 800 гр., перец черный горошком,... »
Рассольник с рыбой Рыба – 800 грамм, картофель – 3 шт., лук репчатый – 1 шт, морковь – 1 шт., солёные огурцы (бочковые) – 3-4 шт., огуречный рассол – 100 грамм, растительное масло... »
Рецептов по приготовлению борща существует множество. Например, украинский борщ готовится с фасолью. Русский борщ без фасоли, но должен быть ярко-красный и наваристый. Борщ... »
Капустник с грибами Капуста квашеная – 200 гр., картофель – 150 гр., грибы белые сушеные – 8 гр. (вареные 16 гр.), морковь – 30 гр., сельдерей, пастернак (корень) – по 15 гр., лук репчатый... »
На 4 порции взять 2 литр. воды, 2 кг говядины, 2 куриные ножки, 200 грамм костей, 20 грамм печени, 2-3 морковки, 1 кольраби, 20 грамм соли, черный перец, укроп, 50 грамм сушеного гороха,... »
