Яблочный пирог «Гости на пороге»

Быстрый, нежный и вкусный.

Продукты для приготовления:

• 2 яйца,
• 1 стакан сахарного песка,
• 1 стакан муки,
• 1 ст. л. сливочного масла,
• 200 г сметаны,
• 3-4 яблока,
• 1/4 ч. л. соды, гашенной лимонным со­ком,
• панировочные сухари.

Растереть яйца с сахаром, вмешать размягченное сливочное масло, гу­стую сметану, соду и просеянную муку. В сотейник, смазанный маслом и густо по­сыпанный сухарями, выложить нарезан­ные дольками яблоки. Поверх ложкой выложить тесто, разровнять. Выпекать пирог в умеренно горячей духовке 25- 30 мин. до образования корочки.