• Блюдо на праздник «Лягушки в камышах»

    Декабрь 26, 2016 Нет комментариев

    Блюдо на праздник «Лягушки в камышах»

    Взрослые за праздничным столом не прочь вести себя как дети, подыграйте им этим озорным блюдом.

    Продукты для приготовления:

    • 3 крупные картофелины
    • 1 ст. муки
    • 10 г дрожжей
    • щепотка соли
    • растительное масло

    Для начинки:

    • 50 г копченой грудинки
    • 4 маринованных огурца
    • 1 ст.л. майонеза

    Для украшения:

    • сосиски-гномики
    • сладкий красный перец
    • сыр
    • черный перец горошком
    • зеленый лук
    • листья салата
    • майонез

    Картофель сварить, отвар слить, но не выливать. Добавить в него муку, дрожжи, соль, картофельное пюре и 3 ст.л. растительного масла. Замесить мягкое тесто, пожарить оладьи на растительном масле до готовности, накрыв сковороду крышкой. Груднику и огурцы мелко нарезать, заправить майонезом, перемешать.

    Оладьи разрезать вдоль пополам, но не до конца, начинить. Выложить «лягушек» на тарелку с листьями салата. Приклеить майонезом горошины-глазки, вставить язычки из кусочков сладкого перца. Установить камыши из зеленого лука и сосисок. «Пух» на камышах — натертый сыр, смешанный с майонезом.

    P.S. Внутри зеленого лука спрятаны длинные деревянные шпажки, без них камыши не получатся.

     

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *