• Cуп-пюре из кабачков и сыра

    Декабрь 17, 2016 Нет комментариев

    Крем-суп из кабачков

    Вкусный кремовый суп из цуккини и сыра с грибным ароматом.

    Ингредиенты для приготовления:

    • 1 небольшой цуккини (кабачок)
    • 2 картофелины
    • 2 луковицы
    • 100 г плавленого сыра со вкусом грибов
    • 2 зубчика чеснока
    • растительное масло
    • пучок петрушки
    • 200 мл молока
    • соль, перец

    Овощи и чеснок очистить, нарезать кубиками. В сотейник влить немного растительного масла, потушить овощи под крышкой до мягкости. Добавить сыр, петрушку, соль, перец, спюрировать блендером,понемногу вливая молоко. Довести до кипения,снять с огня.

    P.S. При подаче добавить гренки и украсить листочком петрушки.

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *