• Салат с куриным филе под горчицей «Семейный»

    Ноябрь 24, 2016 Нет комментариев

    Салат «Семейный»

    Для приготовления вкусного салата понадобится:

    • 300 г копченого куриного филе,
    • 2-3 огурца,
    • 2-3 яйца,
    • зеленый лук,
    • зелень петрушки.

    Для заправки:

    • 2-3 ст.л. расти­тельного масла,
    • желток,
    • 1 ч.л. мягкой горчицы,
    • 1 ст.л. бальза­мического уксуса,
    • перец, соль, сахар — по вкусу.

    Яйца сварить и нарезать дольками или кружочками, огурцы — кружочка­ми, филе — полосками. Горчицу необходимо растереть с желтком, при этом постепенно добавив бальзамический уксус, соль, сахар и перец. Осторожно взбивая вилкой, влить тонкой струйкой 2-3 ложки растительного масла. Под­готовленные продукты выложить в салатник, заправить, перемешать. Готовый салат посыпать рубленой зеленью.

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *