Салат «Мазурка» с фасолью, кукурузой, перцем болгарским

Рецепт красивого, нарядного салата послужит отличным украшением праздничного стола. Салат порадует ваших гостей и создаст отличное настроение.

Продукты для приготовления:

• красная фа­соль (можно консерв. в собственном соку),
• кукуруза консервы — 1 шт.,
• перец красный болгарский — 2 шт.,
• маринованные огурчики — 2 шт.,
• грецкие оре­хи — 80-100 г,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 ст. л. масла растительного,
• пучок петрушки.

Маринованные огурчики и красный болгар­ский перец (очистим от семян и плодоножки) нарежем кубиками. С фасоли и кукурузы сливаем жидкость. Чеснок очистим и мелко нарежем. Возьмем грецкие орехи, очистим и также мелко нарубим, добавим петрушку. В глубокое блюдо выложим фасоль, кукурузу, огурчики, перец, грецкие орехи, чеснок и петрушку. Все хорошо перемешиваем и заправляем растительным маслом.

P.S. Нам всегда интересно будет узнать рецепты ваших любимых салатов, пожалуйста делитесь ими в комментариях. Желаем успехов!