• Домашнее печенье «День и ночь»

    10 ноября, 2016 Нет комментариев

    домашнее Печенье «День и ночь»

    Если в вашей семье очень любят разные сладости, и приходится часто выдумывать что-то вкусненькое, то рецепт этого печенья вам пригодится.

    Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. л. пищевого аммония, 2 стакана муки, 2 ст. л. какао.
    Для крема: 1 л сметаны, 2 стакана сахара, ванильный сахар, 2 пачки быстрорастворимого желатина.
    Для украшения: кокосовая стружка белого цвета.

    Белки взбить в крепкую пену, желтки растереть с сахаром, все соединить, добавить пищевой аммоний, какао и муку. Замесить тесто, вылить в форму и выпечь корж. Сметану взбить с сахаром, желатин развести согласно инструкции и соединить со сметаной. На охлажденный корж вылить кремовую массу, посыпать кокосовой стружкой и поставить на 2 ч в холодильник.
    После застывания разрезать на маленькие кусочки.

    Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет.

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *