Печенье с кардамоном

Изумительное печенье которое можно не опасаясь несогласных выкриков назвать шоколадным, ведь печенье обладает настолько восхитительный вкус. Главной «изюминкой» нашего печенья, является добавление в его состав, кардамона, благодаря которому печенье приобретает новый вкус, а цвет печенья становиться бело-шоколадным.

Для приготовления нашего восхитительного печенья, нам потребуется:

• 1.5 яйцо
• 155 грамм сливочного масла
• 160 гр. муки
• 125 гр. шоколада
• 135 грамм сахара
• 4 столовые ложки какао
• 3 чайные ложки растворимого черного кофе
• 1 маленькие ложки кардамона
• 1 чл. разрыхлителя
• щепотка соли
• сахарная пудра

Для начала нам нужно будет сделать две разные массы:
следует смешать во единую гущу разрыхлитель, 160 грамм муки, щепотку соли, растворимый кофе и сахар.

Вторая же смесь будет состоять из взбитого яйца, размягченного масла или маргарина и добавить чуток сахара, смешав в единообразную массу, нужно будет добавить топленый шоколад, и теперь массу с шоколадом придется размещать в однообразную массу. Одним из последних этапов, нам придется смешать обе наши массы.

Полученное «тесто», нужно положить в морозильник на 30 минут, после слепить шарики и каждый обвалять в сахарной пудре, можно добавить кокосовую стружку, выложить все на широкую сковородку или противень и засунуть на 15 минут в духовку, при температуре 180 градусов.