Пряничный торт со сметаной и бананами без выпечки

Внешне и по вкусу торт очень похож на «Графские развалины», а печь не надо!

Для его приготовления понадобится:

• 600 г шоколадных пряников
• 400 г сметаны
• 2 банана
• 2 киви

Для помадки:

• 4 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. какао
• 20 г сливочного масла

Бананы и киви нарезать кружочками. Один пряник покрошить, растереть с небольшим количеством сметаны. Остальные пряники разрезать вдоль на 2-3 части. Обмакнуть в сметану (можно развести водой), выложить один пряничный слой на плоскую тарелку. «Зашпатлевать» пустоты растертым пряником.

Выложить слоями: бананы, пряники, киви, пряники. Для последнего слоя желательно оставить верх пряников. Перемешать ингредиенты помадки (без сливочного масла), проварить, помешивая, до загустения, снять с огня. Добавить масло, перемешать. Полить торт остывшей помадкой. Поставить для пропитки в холодильник на 3-5 часов.

P.S. Пряники для торта не должны быть мятными!