Салат из яблок, винограда и сельдерея

Вам понадобится:

— 60 грамм яблок;

— 30 грамм виноград без косточек;

— 30 грамм сельдерея;

— 15 грамм моркови;

— 10 граммов изюма;

— 3 грамма лимонного сока;

— 5 грамм листьев салата латук;

— 20 грамм сметаны;

— 30 грамм майонеза.

Для начала очищаем яблоки от кожуры, нарезаем их небольшими кусочками. Тщательно промыв изюм, заливаем его кипятком для того чтобы он распарился, затем сливаем воду, охлаждаем. Далее перемешиваем сметану и майонез,  добавляем лимонный сок, добавляем морковь, натертую на мелкой терке, распаренный изюм и сельдерей. Хорошо перемешав все ингредиенты, горкой аккуратно выкладываем получившуюся массу на салатные листья.

В конце салат необходимо украсить виноградом и нарезанными яблоками.

Похожие записи:

Салат из риса с курагой Салат из спаржи Салат с грибами, томленными в сметане с травами Салат с апельсином, морковью и черносливом «Витаминный»

Сергей Попов

Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет.

(1 votes, average: 4,00 out of 5)

Загрузка...