Салат с мандаринами и креветками «Мандариновый рай»
Сегодня готовим салат с мандаринами «Мандариновый рай». Это необычный салат с действительно райским вкусом.
Продукты для приготовления:
- креветки (примерно 1,2 кг)
- 200 г мандаринов
- листья салата 50 г
- 3 ст. л. — 75 г майонеза для заправки
- 1 ч.л. красной икры
- пучок зелени
Отварить креветки и нарезать их кубиками. 4 мандарина (200 г) очистить и удалить пленку, также нарезать кубиками. Соединить креветок с мандаринами и дать хорошо настояться, чтобы креветки пропитались мандариновым соком.
Листья салата мелко нарезать, добавить к смеси. Заправить майонезом, перемешать.
Сверху выложить чайную ложку красной икры и украсить зеленью. Приятного аппетита!
P.S. Если статья вам понравилась оставляйте комментарии и делитесь рецептом с друзьями.