• Картофельные гнезда запеченные с грибами и сыром

    Декабрь 26, 2016 Нет комментариев

    Картофельные гнезда запеченные с грибами и сыром

    «Испытайте» это блюдо, если гостям понравится, то и 31 декабря забронируйте для него местечко.

    Продукты для приготовления:

    • 2 кг картофеля
    • 0,5 л молока
    • 400 г грибов
    • 150 г сливочного масла
    • 100 г сыра
    • 2 ст.л. майонеза
    • соль
    • растительное масло

    Картофель сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять в пюре, добавив теплое молоко и 100 г сливочного масла. Грибы мелко нарезать, обжарить на оставшемся сливочном масле, посолить. Сформовать из пюре гнезда, сделать углубление и наполнить грибной начинкой.

    Гнезда выложить на смазанный растительным маслом противень. Сыр натереть, смешать с майонезом, положить сверху на гнезда. Запекать в духовке при 180 град. 20 мин.

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *