• Клубочки из фарша и слоеного теста

    Декабрь 19, 2016 Нет комментариев

    Клубочки из фарша и слоеного теста

    Для приготовления понадобится:

    • упаковка слоеного теста
    • 1 кг куриного фарша
    • 300 г грибов
    • 2 луковицы
    • 4 куриных яйца
    • соль
    • перец
    • пучок зелени
    • 2 ст. л. сливочного масла
    • растительное масло

    Грибы с луком мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Взбить 3 яйца, не добавляя молоко, пожарить омлет, нарезать, смешать с грибами и измельченной зеленью. Фарш посолить, поперчить, положить сливочное масло (можно и лук), вымешать.

    Тесто раскатать, нарезать тонкими полосками. Затем из фарша сделать лепешки, аккуратно выложить начинку, соединить края, скатать шарики. Обернуть их полосками теста, обмакнуть во взбитое яйцо.

    Запекать в духовке при 180 град, около 40 мин.

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *