Творожный торт-желе с персиками

Ингредиенты:

• Сметана — 250 г,
• творог — 400 г,
• сахар — 1 ст.,
• вода -1 ст.,
• 25 г быстрорастворимого желатина,
• 2 ст.л. какао,
• персики — 2-3 шт.

Растворите желатин в горячей воде. Остудите. Мелко нарежьте персики. Смешайте сметану с творогом, добавьте сахар, перемешайте. Разделите на две части, в одну часть добавьте какао, тщательно размешайте. В обе части части добавьте по 1/2 растворенного в воде желатина. В форму дно уложите персики. Залейте их белой творожной массой. Поставьте в холодильник на 15-20 мин. Затем залейте массой с какао и поставьте в холодильник примерно на два часа.

Похожие записи:

Чем отличается варенье от джема, конфитюра и повидла? Малиновый пудинг Рецепт торта «Птичье молоко» Легкий пирог с вареньем и орешками

Сергей Попов

Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет.

(No Ratings Yet)

Загрузка...